MACAM-MACAM MENU OLAHAN NASI GORENG

NASI GORENG BENTUK HATI

Bahan:

• 2 sendok makan minyak
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• 50 gram udang kupas
• 50 gram daging ayam irisan
• garam, merica, kecap asin secukupnya.
• 2 piring nasi putih
• 2 sendok makan daun bawang irisan
• cetakan hati
• bumbu penyedap secukupnya.

Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bawang, udang, ayam.
• Masukkan bumbu, nasi, aduk rata.
• Masukkan daun bawang dan bumbu penyedap.
• Cetak di cetakan hati. Sajikan panas-panas hias sesuai selera.

NASI GORENG SOSIS DAN SMOKE BEEF

Bahan:

• 2 buah sosis, iris-isis
• 4 lembar smoke beef, iris-iris
• 3 sendok makan kacang polong beku
• Garam, merica secukupnya
• bumbu penyedap secukupnya
• 2 piring nasi putih

Pelengkap:

• Kerupuk, mentimun, saus sambal botol

Cara membuat:

• Panaskan minyak
• Tumis bawang sampai layu
• masukkan sosis, smoke beef, kacang polong, garam, merica, bumbu penyedap, aduk rata.
• Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata
• sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya.

(untuk 2 porsi)

NASI GORENG TEMPE KERING

Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 3 sdm bawang putih dan bawang merah cincang
• 1/2 buah cabe merah, potong-potong
• 2 piring nasi
• garam dan merica, serta bumbu penyedap secukupnya.

Pelengkap:
Keringan tempe, acar mentimun dan wortel

Cara membuat:

• Panaskan minyak
• Tumis bawang, cabe sampai layu
• masukkan nasi, garam, merica, bumbu penyedap, aduk rata.
• sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya. 

 

NASI GORENG SEHAT

Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 3 sdm minyak sayur
• 2 sdm bawang putih dan merah cincang
• 1/4 buah bawang bombay, iris halus
• 2 buah telur
• 6 buah bakso ikan
• 50 gram sayuran beku (kacang polong, wortel, jagung)
• 2 sdm daun bawang irisan
• garam, merica secukupnya
• bumbu penyedap secukupnya (jika suka)
• 1 sdm kecap asin

Pelengkap:
Brokoli rebus, saus sambal botol

Cara membuat:

• Panaskan minyak
• Tumis bawang sampai harum
• masukkan telur, aduk
• masukkan bakso, sayuran beku, daun bawang, garam, merica, bumbu penyedap dan kecap manis.
• masukkan nasi, aduk rata.
• Sajikan nasi beserta pelengkapnya.

(Sumber: tabloid aura)