ANTARA DUA CINTA

Terjebak diantara 2 pilihan memang membuat problematika tersendiri. Apalagi jika dua pilihan itu sama-sama penting dan susah untuk diabaikan salah satunya. Apalagi itu menyangkut urusan perasaan. Dalam kehidupan sehari-hari tak jarang kita dihadapkan pada kenyataan yang memaksa kita untuk menentukan sikap. Jika tak bijak dalam menentukan sikap, bisa-bisa semuanya menjadi berantakan. Anda pernah mengalaminya?

Dalam kehidupan rumah tangga misalnya, para suami seringkali dihadapkan pada pilihan antara memenuhi kepentingan istri atau ibu kita. Tak jarang para suami lebih mengutamakan istri daripada ibu mereka. Dilema memang. Disatu sisi, ibu sudah berjasa besar melahirkan dan membesarkan kita dengan penuh kasih sayang. Di sisi lain, istri  adalah orang yang sangat  dicintai dan diwajibkan untuk menafkahinya lahir maupun batin. Lihatlah salah satu firman Allah SWT berikut:"Kemudian jika kamu berselisih tentang sesuatu, maka kembalikanlah ia kepada Allah (Al Qur'an) dan Rasul (sunnahnya), jika kamu benar-benar beriman kepada Allah dan hari akhir. Yang demikian itu adalah lebih utama (bagimu) dan lebih baik akibatnya." (Q. S An-nisa : 59)

Mungkin pedoman berikut ini bisa membantu:

• Mendahulukan orang tua; Bagi anak laki-laki wajib mendahulukan orang tua bila perkara ibu maupun istri sama-sama benar di timbang dengan syariat. Adapun dalam perkara nafkah atau pemenuhan kebutuhan hidup sebaliknya. Kepentingan istri dan anak-anak didahulukan baru kemudian orang tua.
• Memahamkan keduanya; Agar tak terjadi salah paham maka kewajiban suami memahamkan tentang aturan agama, termasuk bakti dan durhaka. Jangan sampai kesalahpahaman karena kurangnya pemahaman akan aturan agama menjadikan istri maupun ibu kita saling berburuk sangka dan saling membenci.
• Jika Istri maupun ibu  menyuruh untuk berbuat di luar aturan agama (maksiat) janganlah menurutinya. Bahkan kita wajib mengingkarinya. Akan lebih baik jika kita menjelaskan kebenarannya.
• Jika ada kerenggangan antara mertua lebih baik kita selalu menjalin hubungan silaturahmi dengan keluarga mertua. Keakraban yang terjalin akan melunturkan kecurigaan dan akan mempererat ikatan batin antara anggota keluarga.      (Sumber: Majalah Nikah, 2003)

Semoga bermanfaat...

RESEP MINUMAN BERBAHAN KOPI

Anda penggemar kopi atau capucino. Sebagian besar dari kita memang menggemarinya. Minuman yang enak di sajikan dalam banyak kesempatan. Cocok diminum baik dalam keadaan panas atau pun dingin. Tergantung selera anda. Oke, di postingan kali ini, saya akan menampilkan Resep minuman yang akan menambah kesegaran anda.
Langsung saja ya...

CAPUCINO NANAS

Bahan:

• 600 ml capucino 
• 1/2 kaleng buah nanas (cincang kasar)
• 1/2 sdt kopi instant
• 5 sdm es batu serut
• Whipped cream
• Coklat serut

Cara membuat:

• Campurkan nanas dan capucino, kopi, dan es batu. 
• Hancurkan dengan blender hingga berbuih
• Masukkan dala gelas saji. Diamkan dalam lemari pendingin selama beberapa saat
• Sajikan dengan coklat serut

COFFE LATTE ART

Bahan:

• 45 ml kopi
• 100 ml susu panas
• Milk foam secukupnya
• Sirup raspberry seckunya

Cara membuat:

• Campur rata kopi dan susu panas. 
• Tuangkan ke dalam gelas
• Beri Milk foam diatasnya, 
• Beri hiasan sirup raspberry di atasnya dengan bentuk sesuai selera
• Sajikan (bersama gula dan cookies)

(sumber: kartini, kompas)

Sekian dulu ya...semoga bermanfaat.

TIPS MENGATASI KEJENUHAN RUTINITAS HARIAN

Menjalani pekerjaan harian terkadang mengundang kebosanan. Apalagi pekerjaan yang dilakukan cenderung monoton. Menjadi pemarah dan uring-uringan tak jelas kadang terjadi jika kita tidak bisa menyikapinya dengan lebih bijaksana. Mungkin Tips dibawah ini akan membantu anda mengatasi kejenuhan rutinitas harian anda. 

• Jika anda termasuk orang yang malas bangun pagi, ada baiknya anda mulailah bangun pagi. Mulailah gerakan sederhana selama 5-10 menit agar badan anda menjagi fresh.
• Jika anda adalah termasuk wanita karier yang juga memiliki keluarga, mulailah dengan kegiatan menyiapkan keperluan sehari-hari seperti sarapan, menyiapkan keperluan suami. Bagi anda yang belum berkeluarga mulailah lakukan kegiatan yang terkadang sepele tapi besar manfaatnya untuk diri kita sendiri. Lakukan dengan ikhlas dan tanpa paksaan. Mulailah berfikir bahwa apa yang kita lakukan adalah kebutuhan dan juga kewajiban.
• Persiapkan diri sendiri dengan baik sebelum berangkat kerja. Pilihkan baju dan aksesoris favorit anda, sesuaikan dengan warna kesukaan anda. Pilihlah jalan yang berbeda ketika berangkat kerja dan pulang kerja. Anda akan menemui hal baru disetiap langkah anda.
• Ketika anda terjebak kemacetan. Berdzikirlah untuk meredam kemarahan anda. Atau bacalah buku favorit anda untuk mengatasi kejenuhan. 
• Lakukan pekerjaan anda dengan enjoy dan jangan jadikan pekerjaan menjadi beban. Lakukan pekerjaan dengan ikhlas tanpa mengeluh.
• Jangan biasakan untuk menumpuk pekerjaan. Lakukan pekerjaan sesegera mungkin jangan menunggu menjadi banyak. Kalau perlu cicilah sedikit demi sedikit untuk mengurangi beban pekerjaan anda.
• Pada saat istirahat, gunakan waktu dengan sebaik-baiknya. Jangan gunakan waktu istirahat untuk bekerja meski anda termasuk orang yang gila kerja. Karena bagaimanapun pikiran kita perlu diistirahatkan untuk mengurangi beban di otak kita. (sumber: paras, 2004)

Oke, mungkin itu beberapa tips dari kami...semoga bermanfaat untuk anda...jika ada yang kurang berkenan dan ada kesalahan mohon maaf ya...

RESEP DENGAN BAHAN PETE

Waktu terasa begitu sangat cepat berlalu. Sudah sekian lama vakum nulis artikel di kumpulan kliping ini. Padahal ada bertumpuk file kliping yang belum dimuat. Ya, sudah...tidak usah banyak basa-basi. Langsung saja ya...
Kali ini saya akan memuat resep masakan yang salah satu bahannya adalah makanan kegemaran saya.  Mau tahu apa itu, hehehe...PETE...
Intip yuk...

SAMBAL GORENG PETAI

Bahan:

• 200 g ikan teri goreng kering
• 1 buah pete yang di iris tipis dan di goreng
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Minyak goreng 
• Penyedap rasa (jika suka)

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih, 
• 3 butir bawang merah, 
• 7 buah cabe rawit

Pelengkap:
Bawang goreng

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan garam, gula dan penyedap rasa.
• Masukkan teri dan petai, aduk rata
• Angkat dan taburi bawang goreng.

BALADO PEDA

Bahan:

• 4 ekor peda
• 2 batang pete
• 10 buah cabe merah
• 5 butir bawang merah
• Air asam secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

 Cara membuat:

• Cuci peda, jemur sampai kering dan goreng sampai masak
• Tumbuk bawang merah dan bawang merah lalu tumis dengan minyak goreng.
• Masukkan air asam, masukkan petai.
• Masukkan peda, angkat.
• Siap dihidangkang 

 

TUMIS JAMUR

Bahan:

• 1/2 kg jamur champignon (belah dua)
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 batang pete (potong sesuai selera)
• 1 iris lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• Kaldu ayam secukupnya
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Minyak goreng
• 1 ons cabe merah

 Cara membuat:

• Haluskan bawang merah dan bawang putih.
• Iris tipis cabe merah
• Tumis bumbu halus sampai harum.
• Masukkan jamur dan pete
• Masukkan lengkuas dan daun salam
• Bubuhi kaldu, garam dan gula
• Masukkan irisan cabe dan kecap.
• Angkat dan hidangkan.

Resep bersumber dari koran Kompas dan Majalah koki)

Sekian dulu ya...Semoga bermanfaat...

Sekian lama ngga update blog...kangen juga...semoga tiga hari lagi bisa update...biar pembaca mendapat info yang baru...

BAHAYA PENYAKIT GINJAL

Apa yang anda bayangkan tentang penyakit ini? Takut kah? Siapa sih yang mau terjangkit penyakit ini. Di masa modern ini penyakit ini seolah menjadi momok menakutkan bagi siapa saja. Bayangkan saja jika kita mengalaminya. Sudah tersiksa, keluar uang banyak pula. Ibarat jatuh ketimpa tangga.

Ginjal adalah bagian tubuh sebagai penjaring darah dari sisa-sisa metabolisme. Ginjal adalah bagian tubuh yang penting perananannya bagi tubuh manusia sehingga perannya tidak bisa digantikan oleh yang lainnya. Jika terjadi keruakan atau gangguan dapat menimbulkan masalah pada kemampuan maupun kekuatan tubuh. Tubuh menjadi mudah lemas dan lelah. 

Penyakit ini tidak ada gejala awal apapun. Tetapi seiring dengan metabolisme tubuh, sisa-sisa metabolisme akan menumpuk di dalam tubuh. Akibatnya kaki dan tangan akan bengkak, nafas pendek, energi untuk beraktifitas pun akan menurun. 

Penyakit ini aktif bekerja dan akan bertambah parah jika tidak ditangani. Keadaan akhir dari penyakit ini adalah ESRD (End Stage Renal Disease) yaitu kondisi yang sangat berbahaya. Yang harus dilakukan adalah penggantian ginjal.

Jika anda mengalami keadaan dimana ginjal anda tidal dapat berfungsi alias gagal ginjal, sisa-sisa metabolisme yang diproduksi oleh sel normal akan kembali ke dalam darah. (Uremia).

Gagal ginjal terjadi apabila terjadi gangguan pada pembuluh darah vena atau penyaringannya. Bisa juga disebabkan oleh masalah kesehatan lain seperti diabetes, tekanan darah tinggi, atau pada keadaan glomerulonefritis (penyakit ginjal polikistik), dll.

Anda pernah mendengar kata komplikasi? Ya,  penyakit ginjal biasanya mengalami komplikasi pada penyakit lain seperti diabetes atau tekanan darah tinggi. Hal ini akan semakin memperburuk keadaan. Komplikasi dengan diabetes akan menyebabkan proses metabolisme dalam darah menjadi tidak maksimal. akibatnya kadar glukosa dalam darah meningkat. Jika ini dibiarkan akan terjadi kerusakan pada pembuluh vena sekaligus gangguan fungsi ginjal. Yang harus dilakukan adalah menjaga diet untuk  mengontrol glukosa dalam darah anda dan rutin berolah raga.

Tekanan darah tinggi dapat merusak pembuluh darah. komplikasi di dalamnya akan menyebabkan fungsi ginjal sebagai penyaring akan terganggu. Yang dapat dilakukan adalah mengurangi konsumsi garam dan lemak serta berolahraga.Perhatikan berat badan dan tekanan darah anda.

Penderita penyakit ini disarankan untuk mengkonsumsi makanan rendah protein karena penderita penyakit ginjal,  kelebihan protein justru akan  menyebabkan gangguan pada proses penyaringan yang berakibat meningkatnya sisa hasil metabolisme protein dalah darah. 

Penderita penyakit ginjal juga disarankan untuk mengkonsumsi sedikit garam.

Penderita penyakit ginjal juga dianjurkan untuk minum terlalu banyak. Jika minum terlalu banyak akan menimbulkan masalah pada pembentukan urine.

Pada penderita ginjal juga disarankan untuk tidak mengkonsumsi iosfat seperti susu, kacang-kacangan yang dikeringkan, dan coklat. Kadar iosfat dalam darah anda akan meningkat serta tulang anda akan rapuh jika anda mengkonsumsi ini.(Sumber: Majalah Nikah, 2003)

Sekian...semoga bermanfaat

AYO! BANGKITKAN MOOD KAMU...

Akhirnya bisa  kembali memposting artikel juga...setelah aku tinggalkan selama sebulan lebih. Baiklah kita mulai lagi..

Kali ini saya akan memposting tentang makanan pembangkit semangat. Mungkin diantara artikel sebelumnya sudah ada beberapa. Tapi tak ada salahnya aku memposting beberapa yang lainnya.

Dalam keseharian kita terkadang kita mengalami mood yang buruk. Uring-uringan karena pekerjaan tidak ada habisnya. Bosan karena hanya mengerjakan rutinitas yang sama setiap hari. Atau mungkin bete karena tidak ada hal yang bisa dilakukan padahal ingin ada kesibukan. Ah! Semua orang pasti mengalaminya. Benarkan???

Sebelum itu menjadi kronis, ayo kita bangkitkan semangat kita. Salah satunya dengan memilih makanan berikut ini:

1. Keju, yogurt atau minum susu. Makan makanan ini bisa mengatur perasaan sehingga mencegah rasa murung.
2. Omelet. Tahukah anda, jika 79 % orang menderita depresi karena kekurangan Vitamin ini. Makanan ini juga bisa diganti dengan ayam, kalkun, pisang, sayuran daun hijau, avokad.
3. Ikan. Studi menunjukkan, makan ikan 1 ons perhari bisa menurunkan rasa murung hingga 70 %. Kandungan asam lemak omega 3 bisa menyeimbangkan zat-zat kimia otak yang menimbulkan perasaan bahagia (Depomine dan serotonin).
4. Padi-padian utuh. Kandungan tryptophan yaitu suatu asam amino yang secara cepat diubah menjadi serotonin yang membantu mencegah rasa murung.
5. Kacang-kacangan. Kacang-kacangan yang kaya akan selenium baik untuk mencegah rasa murung. Orang yang diet selenium tinggi  mempunyai pikiran yang lebih jernih, lebih percaya diri, dan lebih bahagia dibanding diet selenium rendah. Contoh: Kacang almond dan brazil nut.

Jika kamu terlanjur murung, sebelum segalanya berantakan. Obati dulu yuk mood kamu...

1. Coklat. Makanan ini dapat meningkatkan kadar phenylethylamine yaitu suatu anti depresant alamiah yang sangat kuat di dalam otak kita.
2. Junk food. Diet yang terlalu rendah lemak dapat membuat anda mudah marah. Perlu diingat makan makanan ini dalam jumlah yang sewajarnya ya, jangan berlebihan. Kita tentu tahu bahwa makan junk food berlebihan berakibat fatal pada tubuh kita. 

(sumber: Tabloid aura)

Sekian dulu ya...

RESEP MASAKAN DARI UDANG

Akhirnya posting juga...sudah lama banget ngga memposting artikel nih...

Kali ini saya akan posting artikel resep masakan dari bahan udang...semuanya serba udang. Bagi kalian penggemar udang silahkan dicoba resep masakan ini  di rumah.

oke, langsung saja..

Sayur nanas udang

Bahan:

• 1 buah nanas, potong dadu
• 2 ons udang, di kupas dan beri garam
• 3 buah cabe merah, buang bijinya dan iris bulat
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 sdm minyak
• garam dan gula secukupnya
• Penyedap rasa (jika suka)
• Air secukupnya

Cara membuat:

•  Tumis udang sampai merah
• Tumis bawang putih dengan sisa minyak untuk menumis udang sampai menguning.
• Masukkan 2 cangkir air, didihkan
• Masukkan cabe merah, udang dan nanas.
• Masak hingga nanas matang
• Angkat dan sajikan

Udang sambal sereh

Bahan:

• 1/4 kg udang ukuran sedang
• 1 btg sereh
• 2 buah cabe merah (buang bijinya, iris tipis)
• 2 buah cabe hijau (buang bijinya, iris tipis)
• 3 sdm minyak
• 1/2 cangkir santan kental

Bumbu halus:

• 2 cabe merah
• 2 butir kemiri
• 1 iris terasi (jika suka)
• 1 iris lengkuas
• 2 siung bawang merah
• garam secukupnya

Cara membuat:

• Kupas udang, gurat punggungnya dan buang kotorannya, sisihkan
• Ambil batang sereh yang berwarna putih, buang bagian yang keras, dan iris halus, sisihkan
• Tumis bumbu halus sampai harum
• Masukkan sereh dan udang, ratakan
• masukkan santan kental, masak sambil diaduk-aduk sampai kuahnya agak berminyak. 
• Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau, didihkan sebentar, angkat
• Sajikan 

Rempeyek udang

Bahan:

• 250 g udang ukuran sedang (kupas)
• 350 g tepung terigu
• 1 btr telur
• 3 sdt kapur sirih
• 250 ml air
• Minyak

Bumbu halus:

• 1 sdt irisan kunyit
• 1/2 adt irisan kencur
• 2 sdt irisan bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 4 lbr daun jeruk
• 6 btr kemiri
• Garam secukupnya

Cara membuat:

•  Campur tepung terigu, telur dan air kapur sirih, serta bumbu halus.
•  Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk rata
•  Dadar adonan menggunakan wajan berdiameter 15 sm. Beri udang diatasnya. Siram lagi dengan sedikit adonan. Setelah agak mengental, angkat dan goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
• Sajikan

Salad mangga udang

Bahan:

• Selada secukupnya
• 1 buah mangga muda, potong bentuk korek api
• 2 buah mentimun hijau, potong bentuk korek api
• 1 buah wortel, bentuk korek api
• 2 lbr daun selada, iris halus
• 250 gr udang, kupas, rebus dan cincang kasar
• 2 lbr daun jeruk, iris tipis
• 2 sdm perasan air jeruk nipis (bisa juga gunakan asam jawa)
• 1 sdt gula merah
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak
• penyedap rasa (jika suka) secukupnya

Bumbu halus

• 8 btr bawang merah
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabe merah
• 1 sdm garam
• 1 ruas jari jahe
• 2 buah cabe rawit merah

 Cara membuat:

• Tumis bumbu halus. 
• Masukkan udang. Tambahkan air jeruk nipis (asam jawa), gula merah,gula pasir, penyedap. Biarkan bumbu meresap dan kental. 
• Angkat, dinginkan
• Ambil selembar daun selada. 
• Tata bersama mentimun, mangga, wortel, daun jeruk dan daun selada. 
• Beri tumisan udang
• Siap disajikan

(sumber: Aura, kompas)

 

Aneka panekuk lezat

Hidangan panekuk yang lezat dan menggugah selera. Cara membuatnya gampanng-gampang susah. Tapi jika kamu berhasil membuatnya akan menjadi sajian yang nikmat untuk teman minuman favoritmu saat santai...
Intip yuk cara membuatnya...

Coklat buah segar

 Bahan:

• 250 ml susu cair
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 30 gram mentega, lelehkan
• 125 g tepung self-raising ( siap beli)
• 60 g gula halus
• 2 sdm coklat bubuk
• 1 kaleng buah koktail (siap beli)

Cara membuat:

• Kocok susu cair dan telur, tambahkan mentega leleh, sisihkan
• Ayak tepung, gula dan coklat bubuk.
• Tambahkan campuran susu dan telur didalamnya. kocok rata. Tutup dengan plastik, diamkan selama 20 menit.
• Dadar adonan dalam wajan yang telah diolesi mentega. Masak hingga berwarna keemasan. Angkat.
• Letakkan dalam piring saji dan siramkan buah koktail di atasnya. Sajikan hangat

(untuk 10 buah)

Lemon

 Bahan:

• 65 g Tepung terigu
• 25 g bula halus
• 250 ml susu cair
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 60 g mentega, lelehkan
• 1/2 sdt essens vanili
• garam secukupnya
• 50 ml air jeruk lemon
• 2 buah jeruk lemon, iris tipis

Cara membuat:

• Blender semua bahan selama 15 menit.
• Tutup selama 10 menit dengan plastik
• Dadar adonan di dalam wajan yang telah diolesi mentega. Masak hingga berwarna keemasan. Angkat.
• Lipat dadar dua kali sehingga menjadi 1/4 lingkaran. Perciki dengan air lemon.
• Sajikan hangat.

(untuk 12 buah)

Pisang gandum

Bahan:

• 2 Buah pisang besar
• 1 sdm sari jeruk lemon
• 30 g gandum, haluskan dengan blender
• 60 g tepung self-raising (siap beli)
• 30 g gula halus
• 1 butir telur ayam, kocok lepas, 80 ml susu cair
• 45 gram mentega
• Garam secukupnya
• 2 buah pisang, untuk hiasan

 Cara membuat:

• Haluskan pisang, campur dengan sari jeruk lemon. Sisihkan
• Lelehkan mentega, campur dengan susu dan telur
• Masukkan campuran susu kedalam tepung, gula halus, gandum dan garam yang telah diayak sebelumnya. Kocok hingga lembut. 
• Tambahkan pisang. Aduk rata. Tutup dengan plastik dan diamkan selama 10 menit.
• Dadar adonan dalam wajan yang telah diolesi mentega. Masak hingga berwarna keemasan.
• Angkat dan letakkan diatas piring saji dan hias dengan pisang. Sajikan hangat.

(untuk 12 buah)

Ceri krim keju

Bahan:

• 65 g Tepung terigu
• 25 g gula halus
• Garam secukupnya
• 4 butir telur ayam, kocok lepas
• 125 ml susu cair
• 30 g mentega
• 1 kaleng ceri hitam kalengan. Belah 2.
   

Krim keju:

• 300 g keju krim (siap beli)
• 60 g gula halus
• 60 g essens vanili
• 4 sdm sari jeruk lemon

Cara membuat:

• Krim keju: Kocok krim hingga halus. Masukkan bahan-bahan lainnya dan kocok rata. Sisihkan
• Lelehkan mentega, dinginkan, campur dengan susu dan telur.
• Ayak tepung dann garam. Masukkan campuran telur dan susu. Kocok hingga bercampur rata. Diamkan selama 20 menit.
• Dadar tipis dalam wajan berdiameter 20 cm yang telah diolesi mentega. Masak selama 1 menit diatas api kecil hingga keemasan
• Letakkan 2 sdm campuran krim keju dan 4 buah ceri hitam di tengah setiap dadar. Lipat sisinya dan gulung.
• Letakkan diatas piring saji lalu tuangi dengan krim kental atau saus ceri diatasnya. Sajikan hangat.

(untuk 10 buah)

(sumber: Aura)

BERFIKIR POSITIF

Pernah mengalami yang namanya sakit gara-gara sakit secara psikologis ngga? Kata orang merana karena hati itu jauh lebih sakit ketimbang luka fisik. Maka tak heran jika hati dalam keadaan sakit, badan pun ikut-ikutan sakit. Dalam kehidupan sehari-hari kita sering mengalami gangguan psikologis dari sikap orang-orang disekitar kita. Dari sikap acuh tak acuh, berprasangka dan lain sebagainya. Bahkan tak jarang gangguan itu datang dari diri kita sendiri. Kita sering menekan perasaan kita. Berfikiran negatif yang justru membuat kita terjerumus kedalam kondisi psikis yang tak menentu. 

Rileks sejenak yuk dengan beberapa hal berikut. Mudah-mudahan bisa mengurangi urat sarat yang sedang ruwet:

Tersenyum

Jangan remehkan dengan yang satu ini ya. Tersenyum meski dalam kondisi buruk sekalipun akan membuat otot-otot wajah kita rileks. Sebuah studi menunjukkan dengan tersenyum maka kita secara reflek akan menganggap orang lain itu menyenangkan. Jadi meski kondisi buruk sekalipun kita harus tetap tersenyum. Dengan tersenyum orang akan betah berada di dekat kita. Kita bisa berbagi dengan sahabat atau orang yang dipercaya akan segala persoalan yang membelit kita. Yakinlah dengan tersenyum rasa optimis itu akan menjalar kepada kita.

Hitung pikiran positif dan negatif

Pikiran negatif terbukti berakibat negatif pada segala aspek. Mulai dari perasaan kita sampai persepti orang lain kepada kita. Mulailah menghitung perasaan negatif dan positif anda selama 1 atau 2 hari. Kita mungkin akan kaget melihat betapa banyak pikiran negatif kita dibanding pikiran negatif kita. Hal ini akan menggandakan pikiran negatif kita. Dengan begitu kita akan mendapatkan semangat untuk berfikir maju. Dengan begitu pikiran kita akan lebih tenang dan lebih bisa menyelesaikan masalah. 

Jangan membandingkan

Tak jarang kita sering mengecilkan semangat dan melemahkan hati kita dengan pemikiran bahwa orang lain lebih hebat dari anda, lebih bahagia dari anda, lebih cantik atau tampan dari anda, dan sebagainya. Kita tak akan mencapai kebahagiaan dengan berfikir seperti itu karena semua energi yang ada akan fokus pada sesuatu yang anda anggap sebagai kelemahan anda. Segeralah ganti perbandingan negatif anda dengan pernyataan  positif. Jika anda berfikiran positif maka orang lain juga akan berfikiran positif. Semangat anda akan lebih meningkat dan rasa percaya diri anda akan tumbuh.

Membersihkan badan

Saat mandi, badan akan menjadi lebih segar. Nikmati air yang mengalir pada tubuh anda.  Bayangkan guyuran air itu akan menghanyutkan pikiran negatif anda. Dengan visualisasi sesederhanapun akan membuat perubahan pada otak dan tubuh anda. Kita akan lebih bahagia dan bersemangat.

Stretch beberapa kali setiap jam

Rutinitas pekerjaan akan membuat kita lelah. Apalagi kita dihadapkan pada pekerjaan yang mengharuskan kita selalu duduk di depan komputer. Sebelum kita merasa lesu coba angkat kedua tangan kita keatas seakan anda akan mencapai langit-langit. Tahan selama beberapa detik. Dengan cara ini kita seudah melakukan senam mini yang membuat kita seperti akan meraih sesuatu yang lebih tinggi. Dengan kerangkan berfikir tentang sesuatu yang lebih tinggi anda akan tergerak melalukan sesuatu yang menarik sepanjang hari.

Aku hebat

Sebuah studi menunjukkan semakin kita menghargai diri kita sendiri maka kita akan lebih bahagia. Makanya sebuah pengakuan tentang diri kita akan bisa menarik energi positif pada diri kita. Katakan pada diri kita"Aku hebat" maka kita akan semakin percaya diri untuk melangkah dan lebih bersemangat untuk maju. 

(Sumber: Aura)

Semangka yang segar dan berkhasiat

Anda suka buah semangka? Rasanya yang segar dan nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin sangat terasa menyejukkan ditenggorokan. Aapalagi jika keadaan cuaca sedang panas-panasnya. Makan buah semangka yang kandungan airnya cukup banyak serasa nikmat sebagai pelepas dahaga selain air. Buah yang dikenal dengan nama ilmiah Citrullus vulgaris ini selain digunakan sebagai makanan juga bisa dimanfaatkan sebagai obat. Hemm, kira-kira sebagai obat apa, ya? Mari kita sama-sama tengok..

Selain enak dimakan atau sebagai jus wanita bisa memanfaatkannya sebagai pembersih wajah. Selain itu semangka juga bisa sebagai obat kesuburan lo. Pada studi yang dilalukan All India institute of sciences New Delhi pada 30 orang pria tak subur dengan usia 23-45 tahun yang diberi 20 mg likopen 2 kali sehari selama 3 tahun menunjukkan peningkatan jumlah sperma, struktur sperma membaik, dan peningkatan pergerakan sperma.

Kulit buah dan dagingnya yang manis dan sifatnya yang dingin berhubungan ke meridian lambung, jantung dan kandung kemih. Semangka dapat sebagai penyejuk tubuh saat cuaca panas, peluruh kencing, anti radang. pelumas usus, dan penangkal haus, meningkatkan keluarnya urin, membersihkan ginjal. Bijinya yang manis bersifat netral hal ini berkhasiat untuk peluruh kencing, menyehatkan ginjal, menyejukkan pada kandung kemih, dan melembabkan usus.

Kandungan kimia

Daging buahnya rendah kalori dan mengandung air, protein, karbohidrat dan lemak., serat, abu, dan vitamin (A, B dan C). Buah ini juga mengandung asam amino, sitrulin, asam aminosetat, asam malat, asam fosfat, arginin, betain, likopen, karoten, bromin, natrium, kalium, silvit, lisin, fruktosa, dekstros, sukrosa. 

Sitrulin dan arginin berperan  dalam pembentukan urea dihati dari amonia dan karbon dioksida sehingga keluarnya urin meningkat. Kandungan kaliumnya yang tinggi membantu kerja jantung dan menormalkan tekanan darah. Likopen sebagai antioksidan yang lebih unggul dari vitamin C dan E. 

Biji kaya akan gizi dengan kandungan minyak kuning, protein sitrulin, dan vitamin B12 serta enzim urease. Senyawa aktif kurkubositrin yang ada pada bijinya dapat memacu kerja ginjal dan menjaga tekanan darah agar tetap normal.
(Sumber:Majalah Nikah,2004)

Resep minuman segar (2)

Panas-panas begini enaknya minum apa, ya? Hemm...coba resep minuman yang berikut saja. Selain nikmat untuk menyegarkan tenggorokan, buatnya juga mudah kok. Anda bisa mencoba semua resepnya di rumah. Cocok juga kalau dihidangkan saat arisan. Simak ya...

Es Cendol

 Bahan:

• 100 g cendol beras warna hijau
• 100 g cingcau, potong dadu
• 100 g nangka, potong kotak
• 100 g pacar cina, rebus, tiriskan
• 300 ml santan cair
• 50 ml sirup gula merah

Cara membuat:

• Letakkan cendol, cingcau, nangka dan pacar cina dalam gelas saji. Tuangi santan cair dan sirup gula merah.
• Simpan di lemari es selama 30 menit
• Sajikan segera  

(untuk 3 gelas)

Es Jagung manis

Bahan:

• 1/4 jagung manis kalengan (siap beli)
• 100 g Nata de coco
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm air
• 100 g cingcau (potong dadu)
• 100 g mutiara (rebus, tiriskan)
• 200 ml santan kental
• 50 ml sirup gula merah
• Es batu secukupnya.

Cara membuat:

• Letakkan jagung, nata de coco, cendol, mutiara dan cingcau ke dalam gelas saji.
• Tuangi dengan santan lalu beri sirup gula merah
• Sajikan bersama dengan es batu 

 (untuk 3 gelas)

Es Jelly Segar

 Bahan:

• 1 bungkus Jelly strawberry
• 1 bungkus  Jelly melon
• 400 ml air
• 150 g gula pasir
• 1 sdm selasih, rendam dengan air
• 200 g kelapa muda, keruk dagingnya
• 200 ml yogurt
• 5 sdm Sirup cocopandan 

Cara membuat:

•  Masak Jelly strawberry dengan 200 ml air dan 75 g gula pasir hingga mendidih. Tunggu sebentar lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.
• Lakukan hal yang sama dengan jelly melon.
• Potong dadu jelly strawberry dan melon
• Letakkan jelly, kelapa muda, dan selasih dalam gelas saji.
• Tuangi yogurt dan sirup cocopandan
• Tambahkan es batu
• Sajikan segera

 Es Tebak

Bahan tebak:

• 175 g tepung beras
• 25 g tepung kanji
• 750 g ml air
• 1 1/2 sdt garam

Bahan pelengkap:

• 100 g kolang kaling (Rebus dengan 100 g gula pasir, 200 ml air, dan pewarna merah, kemudian potong sesuai selera)
• 200 g tape ketan hitam
• 100 g cingcau, potong sesuai selera
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• susu kental manis
• sirup merah
• es serut secukupnya 

Cara membuat:

•  Aduk bahan tebak lalu rebus sampai meletup-letup.
• Tuang ke dalam saringan cendol, tekan diatas wadah berisi air dingin, sisihkan
• Rebus santan dan garam hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
• Sajikan dengan pelengkap.

(sumber: Aura)

SEHAT DARI HAL YANG KECIL

Hal kecil apa yang anda biasa lakukan tiap hari? Dari yang kecil tapi manfaatnya besar. Suatu kebiasaan yang sepele itu akan membuat kita tanpa sadar menerapkan hidup sehat. Tidak percaya? Simak yang berikut:

Mandi; Kebiasaan yang setiap hari anda lakukan di pagi dan sore hari. Mandi adalah kegiatan membersihkan badan dari kotoran dan mikroorganisme yang menempel di tubuh kita. Kelenjar sebum di kulit akan mengeluarkan semacam minyak untuk melindungi tubuh dari lingkungan sekitar kita. Minyak ini akan menangkap kotoran, debu, serta sel-sel kulit yang mati. Jika tidak dibersihkan tiap hari kotoran itu akan menumpuk sehingga dapat menyebabkan gangguan pada kulit kita. Anda pasti sudah dapat membayangkan kan betapa lengket dan tidak nyamannya tubuh kita jika kita tidak mandi seharian. Apalagi kita habis melakukan pekerjaan yang menguras keringat. Badan menjadi gerah meski kita dilingkungan yang normal. Perlu diperhatikan, jika kita mandi bersihkan juga bagian tubuh yang mudah berkeringat seperti alat kelamin, selangkangan, sela-sela jari, ketiak serta bagian belakang telinga.

Keramas; Keramas adalah kegiatan mencuci rambut dari kotoran yang menumpuk di rambut dan kulit kepala. Rambut dan kulit kepala yang kotor dapat menjadi tempat yang nyaman bagi kutu dan memungkinkan terjadi infeksi dari kuman yang mengendap. Kutu rambut adalah sejenis serangga yang tinggal di kulit kepala. Cara bekerjanya dengan menusuk kulit kepala dan menghisap darah. Makanya kalau ada kutu di kepala, kepala kita menjadi gatal. Kutu ini mudah sekali menular di kepala orang lain. Bila tak di tangani garukan di kulit kepala kita akan menyebabkan infeksi. Gunakan shampo anti kutu untuk membasminya. Jadi berapa hari sekali kah anda mencuci rambut anda?

Mencuci tangan dan kaki;  Kegiatan ini dapat mencegah penularan penyakit. Sebab melalui tangan penularan penyakit dapat terjadi karena tangan memegang sesuatu yang mengandung kuman, atau bersalam dengan tangan yang kotor. Bisa dibayangkan kan tangan kita yang mengandung kuman digunakan untuk memegang makanan dan masuk ke tubuh kita. Tak heran jika banyak anak kecil  yang cacingan. Maka dari itu kebiasaan mencuci tangan sebelum makan menjadi keharusan untuk mencegah penyakit bersarang di tubuh kita. Bersihkan jari jemari, punggung tangan dan telapak tangan anda anda dengan sabun, lalu bilas dengan air mengalir (kran) sampai bersih. Gunakan handuk bersih untuk mengeringkannya. Selain tangan, kaki juga harus diperhatikan. Cucilah kaki setelah anda bepergian dan menjelang tidur. Kaki yang kotor dapat menyebabkan infeksi dan cacingan. 

Menggosok gigi; Mulut dan gigi adalah gerbang utama bagi makanan dan minuman ke dalam tubuh. Disana banyak terperangkap kuman yang dapat menyebabkan kerusakan gigi dan kemungkinan akan menular di bagian tubuh lain. Gosoklah gigi anda setiap selesai makan dan menjelang tidur. Jangan sampai sisa makanan yang terperangkap di gigi mengancam gigi kita. Anda belum pernah merasakan sakit gigi kan? Jangan sampai anda merasakannnya. Sakitnya hingga ke kepala. Kunjungi dokter gigi untuk mencegah kerusakan gigi.

Memotong kuku; Melihat tayangan televisi yang memperlihatkan kuku terpanjang di dunia membuat kita ngeri. Tak terbayang bagaimana merawat kuku sepanjang itu. Selain tidak indah, kuku juga akan menjadi sarang kuman penyebab penyakit. Biasakan memotong kuku seminggu sekali. Sehabis mandi adalah waktu yang tepat karena kuku dalam kondidi lembut.

Membersihkan daun telingga dan liang telinga; Bersihkan daun telinga anda untuk mencegah kotorang yang menempel. Anda tidak dianjurkan untuk membersihkan liang telinga. Liang telingga biasanya akan menghasilkan semacam zat untuk menangkap kotoran yang masuk dan akan mengeluarkan sendiri kotoran tersebut. Kotoran pada orang tertentu tidak akan keluar sendiri dan akan menumpuk di dalam sehingga mengganggu pendengaran. Hanya dokter yang dapat melakukannya. Oleh karena itu jika anda adalah orang yang termasuk di dalamnya anda sebaiknya pergi ke dokter agar kotoran di dalam telinga anda dapat di keluarkan. 

Dimulai dari hal kecil namun manfaatnya besar bukan, Jadi ayo kita membersihkan diri. Jika badan kita bersih diharapkan fikiran kita juga ikut jernih dan sejuk.

 

RESEP MASAKAN DARI BAHAN TAHU

Resep masakan yang saya akan tampilkan ini semuanya berbahan tahu. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya yang mudah diharapkan akan jadi referensi anda dalam menyajikan masakan yang berbeda setiap harinya.

Kita mulai saja yuk...

TAHU BEDOG

Bahan:

• 150 g tahu
• 125 ml minyak goreng

Saus:

• 10 buah cabe rawit merah
• 1 sdt terasi
• 100 g kacang tanah goreng
• 1 sdm petis udang
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih 
• 75 ml air matang
• 5 g garam

Bahan pelengkap:
Irisan kol, tauge rebus
Cara membuat:

• Tahu potong dadu lalu goreng sampai matang
• Goreng bahan saus kecuali kacang tanah
• Haluskan bumbu yang telah di goreng beserta kacang tanah.
• Kocok dengan air matang.
• Tambahkan garam.
• Siapkan irisan kol dan rebusan tauge diatas piring saji. 
• Lalu letakkan tahu goreng dan siram dengan saus.
• Siap dihidangkan

(untuk 2 porsi)

ASEM-ASEM BUNCIS TAHU

Bahan:

• 1 buah tahu (potong dadu, goreng)
• 500 g tetelan daging sapi, rebus, potong kecil-kecil
•  750 cc kaldu daging
• 100 g buncis buah seratnya
• 250 g terung medan, belah dua. Usahakan jangan sampai putus
• 5 buah cabe hijau besar, belah dua memanjang jangan sampai putus
• 5 buah cabe rawit utuh
• 8 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah belimbing wuluh, iris bundar tipis
• 5 buah tomat hijau, isris bundar tipis
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lbr daun salam
• 1 btg serai, memarkan
• 1 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kecap manis
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan belimbing wuluh, tomat hijau, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai.
• Tambahkan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, buncis, dan terung. Aduk rata sampai warna berubah. 
• Masukkan rebusan tetelan beserta kaldunya, tahu.
• Masukkan garam, gula pasir, merica, dan penyedap rasa (jika suka)
• Sajikan dengan nasi hangat.

NUGGET TAHU

Bahan:

• 300 g tahu putih
• 3 butir telur
• 100 g ayam giling
• 70 g keju parut
• Garam secukupnya
• Bubuk pala secukupnya
• Merica secukupnya
• 2 butir telur untuk panir
• Tapung panir secukupnya

Cara membuat:

• Campur rata tahu, garam, merica, bubuk pala, telur, ayam giling dan keju parut.
• Tuang dalam cetakan yang telah diolesi margarin. Kukus sampai matang
• Potong-potong lalu gulingkan ke telur dan bulirkan ke tepung panir.
• Goreng hingga matang. Sajikan

(untuk 20 potong)

BACEM TAHU

Bahan:

• 8 buah tahu sedang
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt bubuk ketumbar
• Gula jawa 
• Garam secukupnya
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 1 gelas air kelapa
• Air secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Tahu belah dua.
• Gerus bumbu kecuali daun salam dan lengkuas. Bubuhi air kelapa
• Masukkan tahu. 
• Rebus sambil dibalik hingga airnya habis
• Angkat. goreng dan sajikan

(Sumber: Koran Kompas, Tabloid Seputar Indonesia,Tabloid aura)

NASEHAT UNTUK PASANGAN

Sebagai pasangan yang baru beberapa bulan menikah, tentu akan terkejut akan sikap maupun perilaku pasangan kita. Bahkan ada yang kecewa. Kenapa pasangan kita tidak sesuai dengan harapan kita.  Ketika mendapati hal demikian ingatlah nasehat Rasulullah SAW dalam sabdanya:"Seorang mukmin tidak boleh mencela mukminah (istrinya). Sekiranya ia tidak senang kepada salah satu dari sifat-sifat wanita tersebut, boleh jadi ia senang dengan sifat-sifat yang lainnya." (HR Muslim)

Membina rumah tangga tak selamanya berjalan mulus. Ibarat perahu yang mengarungi samudra, suatu ketika pasti akan diterjang ombak maupun badai. Jika terjadi kesalah pahaman itu adalah hal yang biasa untuk menuju pendewasaan dalam berfikir. Tiada gading yang tak retak, kadang suami memiliki kesalahan begitupun sebaliknya. Namun bagaimana menyelesaikannya tanpa harus menyinggung satu dengan yang lain. Kata orang, tempat yang paling nyaman dan tenang dalam menyelesaikan masalah adalah di tempat tidur (eit, jangan salah pengertian dulu, ya...).

Membicarakan permasalahan atau menegur istri di kamar pribadi mereka adalah suatu jalan yang bijak agar istri ataupun suami tidak merasa malu jika teguran atau nasehat akan kesalahan itu di dengar oleh orang lain misalkan anak, orang tua atau tetangga. Meski salah, terkadang kita merasa malu jika ditegur akan kesalahan kita di depan orang lain meski itu adalah anak kita sendiri.

Suami yang baik dan adil serta bijaksana akan menjadikan istrinya yang terbaik dalam hidupnya. Ia akan mampu bergaul dengan istrinya dengan penuh kecintaan, kebaikan, dan kewibawaan. Dari Abu Hurairah ra, Rasulullah SAW bersabda:"Orang mukmin yang paling sempurna imannya adalah yang paling baik akhlaknya. Dan sebaik-baik kalian adalah yang paling baik kepada istrinya." (HR Tirmidzi, Abu Daud).

Salah satu kebaikan dari seorang mukmin adalah ia akan selalu menjaga kemuliaan istrinya, tidak menjadikannya rendah dihadapan keluarganyaapalagi di depan para tetangga. 

Mukmin yang baik adalah yang tidak akan mempermalukan istri atau suami di depan orang banyak ketika ia tidak suka dengan sikap istri maupun suami.  Bahkan disaat marah sekalipun.  Ada baiknya membicarakan permasalahan pada waktu yang tepat maupun tenang. Bicarakan dengan penuh kelembutan, dengan bahasa yang halus, tutur kata yang tak menyakiti, tidak membentak atau menghakimi. Dengan nasehat empat mata di kamat tidur, seorang istri akan bisa menghargai. Ia akan mudah memahami dan mengerti akan nasehat-nasehat sang suami. Kamar adalah tempat rahasia bagi suami dan istri. Peranannya sangat besar dalam membentuk samudra yang selalu tenang, tentram dan bahagia. (sumber:nikah,2003)

   

AGAR ANAK SMART ATAU CERDAS

Memiliki anak yang cakap dan pintar adalah dambaan setiap orang tua. Kita tentu senang jika si kecil kita pandai menyesuaikan diri dengan lingkungan. Menjadi pribadi yang mandiri tanpa terus menempel terus pada ibunya. Coba bayangkan jika anak kita menjadi penakut dan rewel jika dihadapkan pada lingkungan yang baru. Kita sering melihat anak yang cakap di televisi. Pintar main piano, pintar berpidato, dll. Tapi melihat anak kita takut untuk mengekspresikan diri kita menjadi kesal. Kita menjadi bertanya-nyata bahkan berandai-andai. Kenapa anakku tidak bisa seperti anak itu? Atau seandainya itu anakku?

Anak memang lahir dengan temperamen tertentu. Kewajiban orang tuanya lah yang menuntun dan membantu mengembangkan potensi mereka. Dalam postingan kali ini saya akan menampilkan beberapa hal untuk mendidik anak yang cakap.

MEMBANGUN SUKSES KECIL

Ketika anak belajar berjalan, tentu langkahnya tidak lantas lancar. Pasti dimulai dengan langkah yang goyah. Jika jatuh itu wajar. Beri semangat dengan sorakan agar si kecil bersemangat untuk mencobanya lagi. Jangan mengkritik jika anak kita jatuh.

Ketika anak kita sudah mulai beranjak dewasa. Jangan cepat memberikan pujian. Misalnya dalam hal sekolahnya. Kita mungkin ingin anak kita mendapatkan nilai tertinggi, tapi yang lebih penting adalah bagaimana ia bisa mencapai nilai tertingginya dan memahami apa yang dipelajari itulah yang penting. Anda bisa mengarahkannya untuk membuat catatan di kelas, mengerjakan PR, dll. Anak itu perlu merasa tahu tugasnya dengan benar. Berikan pujian sewajarnya atas usahanya.

MENGATASI HASRAT MAKAN MAKANAN MANIS

Makanan manis atau makanan yang banyak mengandung gula tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah banyak karena akan memiliki dampak negatif bagi tubuh kita. Selain kenaikan berat badan, konsumsi gula yang dihaluskan dapat mengganggu pencernaan dan menghambat absorbsi nutrien. Kita tentu tahu, di dalam usus tubuh kita ada banyak bakteri baik itu bakteri baik dan bakteri jahat. Bakteri jahat akan cenderung meningkat dengan adanya konsumsi gula. Mengkonsumsi makanan yang terlalu cepat diubah menjadi glukosa terutama gula membuat kita akan ketagihan untuk ngemil.  

Sesudah makan makanan manis, kadar gula darah akan naik. Untuk menurunkan kadar gula darah yang tinggi, pankreas akan memompa insulin. Insulin adalah suatu senyawa yang memaksa gula darah yang tidak digunakan sebagai energi untuk disimpan dalam bentuk lemak. Hal ini mengakibatkan gula darah cepat turun sehingga kita menjadi lemas, pusing dan gemetaran. Ini yang menyebabkan kita ingin segera makan lebih banyak lagi makanan manis untuk mengatasi rasa lemas.

Saat ini banyak produk yang diragukan dengan tidak mencantumkan komposisi gula. Lalu, apa cara efektif untuk mengatasi hasrat makan makanan manis:

MAKAN SAYURAN

Sayuran hijau mempunyai khasiat prebiotik yang mendorong pembentukan bakteri baik di dalam perut. Sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral diperlukan untuk membangun imunitas dan mencegah pertumbuhan bakteri jahat secara berlebihan. Sayuran melepaskan energi secara perlahan sehingga membantu mencegah kadar gula darah naik dan turun. Sayuran yang manis membantu keinginan makan makanan manis. Sebagai contoh: Wortel, tomat, ubi jalar. Kandungan tepungnya membantu kita merasa kenyang.

MAKANAN BERGIZI

Vitamin C (Contoh: buah jeruk, kiwi, tomat, paprika)

Vitamin B Kompleks (Contohnya Telur, labu, biji-bijian, wheatgerm)

Chromium (Contoh: Kuning telur, buah-buahan, gandum, kacang-kacangan,)

Magnesium ( Contoh: Ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan yang dikeringkan, sayuran daun hijau)

Zinc ( Contoh: Kerang, hati, telur, gandum, biji labu, jamur).

MAKAN CAMILAN SECARA TERATUR

Makan camilan pada pertengahan pagi dan pertengahan siang untuk mencegah kadar gula anda turun(Sudah tahu kan akibat kalau gula darah turun). Jika ingin makan makanan manis, makanlah buah seperti apel, pir, atau segeng

SOFT DRINK: Resep minuman segar

 JAMBU SEGAR

Bahan:

• 100 ml sari buah jambu
• 75 ml sari buah jeruk
• 75 ml sari buah campur
• Sirup grenadine, siap beli
• Es serut secukupnya

Cara membuat:

• Campur semua bahan, aduk rata
• Blender hingga halus
• Tuang ke dalam gelas saji hingga penuh. Sajikan dingin

(untuk 2 gelas)

TOMAT CERIA

Bahan:

• 100 ml sari buah tomat
• 8 buah Leci kalengan
• 4 sdm sirup vanili
• Es serut secukupnya

Cara membuat:

• Campur semua bahan, aduk rata.

RANCANG KAMAR MANDI SEHAT ANDA

Saya memimpikan sebuah kamar mandi yang bersih, rapi, sehat dan nyaman untuk digunakan. Anda semua pasti setuju dengan saya dengan hal ini. Siapa sih yang tidak ingin kamar mandinya sehat dan rapi. Bukankah sehat itu berarti aman dari gangguan penyakit. Apa jadinya jika kamar mandi kita lembab dan berbau. Penyakit akan betah berlama-lama di kamar mandi kita. Ingin kamar mandi yang sehat? Intip yang berikut yuk...

Kita semua tahu kalau kecoa itu suka bersarang dilingkungan yang lembab. Tak heran jika binatang ini betah berada di kamar mandi yang lembab. Apalagi kalau kamar mandi kita berjamur. Dijamin tentram deh kecoa di kamar mandi kita.

Ventilasi udara itu penting. Selain di ruangan lain, ternyata kamar mandi juga membutuhkan ventilasi untuk melancarkan aliran uap air yang berlebih di kamar mandi. Sebaiknya lubang ventilasi langsung berhubungan dengan udara luar. Anda juga bisa menggunakan exhaust fan yang pipanya dihubungkan langsung ke luar rumah. 

Usahakan memasukkan sinar matahari ke dalam kamar mandi, khususnya di pagi hari. Karena sinar matahari sangat ampuh membunuh bakteri.Anda bisa gunakan rooster, glassblock atau bouvenlicht. Atau jika tidak memungkinkan anda juga bisa pasang lampu fluorescent yang memiliki terang daylight.

Untuk material ubin dan sanitari, pilihlah yang mudah dibersihkan dan tidak menyerap air, sehingga tidak menumbuhkan jamur salah satunya keramik. Jika anda ingin menggunakan marmer, perhatikan porousnya. Material ini cocoknya di kamar mandi kering.

Usahakan lantai memiliki kemiringan 1 cm agar air tidak menggenang. Artinya setiap 1 cm, maka ketinggian di turunkan 1 cm. Letakkan lubang pembuangan pada bagian terendah dari lantai. Harus diperhatikan, anda harus rajin membersihkan rambut maupun kotoran agar pembuangan air lancar.

Pilih lantai dengan permukaan kasar agar tidak licin ketika basah. Untuk bathtub dan shower tray pilih yang dilengkapi antislip. Hilangkan semua ujung tajam dari bak mandi atau rak yang berpotensi melukai.

(Sumber: kompas, 2005)

Gimana? Sudah punya solusi jitu untuk kamar mandi anda. 

MAKANAN PEREDA STRES

Pernah merasa deg-degan kalau bertemu dengan orang yang kita sukai? Merasa tak percaya diri berbicara di suatu forum? Atau anda cemas akan suatu hal. Risau karena pekerjaan belum selesai-selesai juga padahal sudah deadline. Rasa cemas, risau, deg-degan dan tak percaya diri itu adalah suatu hal yang menjengkelkan. Bawaannya pengen lari ke dunia lain dan berharap ketika kembali semuanya sesuai dengan harapan kita. Tindakan melarikan masalah yang tidak baik jika dilakukan terus menerus. Tenang dalam menyikapi masalah itu adalah solusi jitu untuk menghadapi masalah.  Carilah suatu hal yang membuat anda tenang. Di dunia ini ada banyak cara untuk membangkitkan rasa tenang. Salah satunya ada pada makanan. Percaya tidak kalau ada beberapa makanan yang bisa membangkitkan rasa tenang. Simak yang berikut...

KARBOHIDRAT

 Makan makanan yang mengandung karbohidrat sebelum tidur bisa meredakan stres yang menyebabkan anda tidak bisa tidur. Karbohidrat dapat meningkatkan kadar triptophan, sejenis asam amino yang digunakan untuk memproduksi neurotransmitter serotonin yang menenangkan sampai 42 %. Makanan yang mengandung triptophan adalah daging merah, produk susu, kacang-kacangan, biji-bijian, pisang, kedelai, tuna, kerang, kalkun.

TAURINE

 Untuk menghilangkan rasa cemas dan resah karena anda merasa tak percaya diri, para ahli menyarankan makan makanan yang kaya akan Taurine. Taurine adalah sejenis asam amino yang meningkatkan produksi gamma-aminobutyric acid (GABA), yaitu sejenis neurotransmitter yang menenangkan denyut nafas untuk memberikan energi yang diperlukan pikiran untuk menaklukkan stres. Makanan yang mengandung taurine adalah telur, produk susu, ikan, daging merah.

MAGNESIUM

Magnesium mampu mempertahankan relaksasi dan kontraksi otot yang sehat dan ini penting untuk mengatasi kram yang disebabkan stres. Coklat adalah salah satu makanan yang kaya magnesium. Tak heran jika banyak pakar menyarankan untuk makan coklat untuk meredakan stres. Makanan yang kaya magnesium lainnya adalah bayam, polong-polongan, selai kacang, roti gandum, pea, spaghetti gandum, kentang, havermut, kacang tanah, avokad.

VITAMIN C

Vitamin c adalah nutrien   yang dapat menurunkan kadar cortisol dan adrenaline, yaitu hormon yang menciptakan keresahan. Kadar kedua hormon ini naik ketika emosi memuncak. Makanan yang kaya akan vitamin c adalah buah jeruk, buah anggur, jambu biji, pepaya, jus jeruk, brokoli, paprika, stroberi, kol, bayam, cantaloupe.

(sumber:Aura)

Nah, bagaimana? Mudah-mudahan artikel ini bermanfaat untuk anda yang ingin mengurangi kadar stres. Selanjutnya tergantung diri anda sendiri. Semoga kita semua terhindar dari stres yang berkepanjangan. Stres yang berat bisa membahayakan lo. Ayo, kita terus semangat!




 

MASAKAN BERKUAH

Masakan berkuah memang menyegarkan. Apalagi ditunjang rasanya yang lezat. Tambah selera makan meningkat. Nah, yang saya posting ini semuanya terdiri resep sop dan masakan lain yang akan menggugah selera anda. Apa diantara kalian pernah mencobanya di rumah? Bagi yang belum simak yuk..

SOP BUNTUT

Bahan:

• 500 g buntut sapi (potong sesuai selera)
• 500 g daging sapi (potong dadu)
• 1 batang daun bawang (iris setebal 1 cm)
• 3 lembar daun seledri
• 2 biji cengkeh
• 1 buah bawang bombay (iris tipis)
• 1 buah tomat (iris kotak)
• 2 liter air

Bumbu halus:

•  2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdm gula pasir

Cara membuat:

•  Panaskan air. Rebus buntut dan daging hingga lunak, sisihkan
• Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan bawang bombay. Aduk rata.
• Masukkan buntut sapi. Aduk hingga berubah warna
• Masukkan daging, cengkeh, irisan tomat daun seledri, irisan daun bawang, dan air rebusan daging.
• Masak hingga mendidih. Angkat.
• Sajikan dengan taburan bawang putih.

 (untuk 5 porsi)

SOTO PADANG

Bahan:

• 500 g daging sapi
• 1 1/4 ml air
• 2 lbr daun salam
• 1 buah pekak
• 3 btr kemiri
• 5 sdm minyak goreng
• 2 1/4 sdt garam

Bunbu halus:

•  1 sdt merica
•  1 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 16 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah

Pelengkap:
Soun (rendam dengan air), Perkedel kentang, Kerupuk merah (digoreng), irisan daun bawang.
Cara membuat:

• Tumis bumbu halus dan daun salam  hingga harum
• Masukkan daging, pekak dan cengkeh. Masak sampai daging lunak.
• Angkat daging lalu iris tipis. Goreng daging hingga kering. Sisihkan.
• Sajikan soto panas-panas dengan irisan daging, beserta pelengkapnya.

SOP UDANG

Bahan:

• 2 buah wortel (iris-iris dan di cetak dengan cetakan hati)
• 1 buah kentang (Iris, cetak hati)
• 5 buah sosis (iris, cetak hati)
• 2 butih putih telur, kukus, cetak hati
• 1/2 liter air kaldu 
• Garam, merica bubuk secukupnya.
• Bumbu penyedap.

KEPRIBADIAN: USIA FAVORIT (2)

Dalam posting yang lalu saya sudah kemukakan tentang usia favorit anda. Dan kali ini saya akan posting kelanjutannya...simak yuk

• Anak pra remaja; Menyukai anak usia ini berarti anda selalu siap secara emosional untuk orang lain. Orang-orang selalu datang pada anda karena anda adalah tipe orang yang suka mendengarkan. Kemampuan anda dalam mendengarkan orang lain akan membuat anda menjadi psikolog atau guru yang hebat. Gunakan kemampuan ini untuk setiap pekerjaan yang anda lakukan. Ketarampilan komunikasi adalah faktor terbesar yang dicari bos dalam mencari karyawan baru.
• Usia remaja; Anda termasuk orang yang mandiri dan percaya diri. Anda mengenal diri anda dengan baik. Tipe ini akan sukses jika menjadi pengacara atau pembicara yang hebat. Jika menjadi pemimpin , anda adalah pemimpin yang luar biasa. Tapi menjadi orang yang dicari orang untuk meminta petunjuk itu tidak mudah. Delegasikan dan minta tolong pada orang lain jika diperlukan adalah solusi tepat untuk anda.

(sumber: Aura)
Kira-kira yang mana usia favorit anda? Mudah-mudahan bisa jadi bahan referensi..

Semoga bermanfaat

Tanaman Merambat Untuk Taman Indah Anda

Taman yang indah memang menyejukkan mata yang melihatnya. Bunga-bunga bermekaran bak taman surga yang membuat decak kagum banyak orang. Kita mungkin akan betah berlama-lama di tempat itu. Apalagi kalau suasana hati sedang kalut, hati kita yang lagi sedih terobati untuk sementara dengan melihat lautan bunga nan indah.

Kali ini saya akan menyajikan postingan tentang kebun, yaitu jenis tanaman merambat yang indah dan asri. Saya masukkan kedalam kaegori Kliping gaya hidup karena ingin menciptakan gaya hidup  yang alami dan asri untuk keindahan rumah kita.

Tanaman merambat banyak dipakai sebagian pecinta kebun untuk memperindah rumah mereka. Jenisnya yang beragam dan indah membuat tanaman jenis itu menjadi pilihan yang menarik untuk taman di rumah mereka Tidak membutuhkan ruang yang luas, dinding pun bisa menjadi tempatnya. 

Mari kita intip jenisnya ya...

Philodendron

Monstera

• BISA MEMANJAT. Jenis tamanan merambat yang indah, dengan daun yang unik. Tapi ada kelemahan untuk tanaman jenis ini. Tanaman ini mampu memanjat dinding, akar-akarnya akan tertanam di dinding sehingga lambat laun akan melapukkan dan menghancurkan dinding. Kelebihan tanaman ini adalah ia mampu menutup dinding dengan rapat sehingga taman akan terlihat asri. Tanaman jenis ini umumnya berupa daun dan jarang sekali yang menghasilkan bunga contohnya adalah sirih belanda (Skindapsus aureus) dan Philodendron dan monstera.

Pasiflora

Kembang telang

• BUTUH RAMBATAN. Tanaman merambat yang membutuhkan bantuan rambatan ini memiliki banyak pilihan, mulai dari daun yang indah, berbunga sampai berbuah.Contohnya adalah Kembang telang (Clitoria ternatea L.), Morning Glory (Ipomea tricolor), Pasiflora (Passiflora coccini), Alamanda (Allamanda cathartica) dan Anggur (Vitaceae sp). Namun tanaman ini tidak bisa menutup rapat. Walau begitu penampilannya lebih cantik dan tidak merusak dinding. Dengan membuat pijakan (anjang-anjang) kita bisa mengatur jarak sehingga tanaman tidak langsung menempel ke diinding. Lihatlah jika musim bunga atau buah tiba dinding anda aka diramaikan dengan bunga dan buah. Untuk tanaman yang berbuah pastikan ia mendapat cukup sinar matahari. 

Tanaman merambat bisa menjadi penghalang debu di teras anda. Tanaman dengan daun berbulu halus seperti passiflora dan anggur bagus untuk menangkap partikel debu.
(sumber: Kompas, 2005)
 

KEPRIBADIAN: USIA FAVORIT

Sewaktu pertama kali membaca artikel ini saya tertarik untuk membacanya lebih lanjut. Seperti apa ya kepribadianku sesuai usia favoritku. Simak ya, semoga menjadi referensimu...

• Masa Bayi; jika anda senang  dengan bayi maka anda termasuk orang yang suka memberi tanpa imbalan. Anda paling bahagia jika bisa mengerjakan sesuatu yang tak terduga seperti memberi kejutan, dll. Orang dengan kepribadian seperti ini biasanya akan sukses jika bekerja di bidang pelayanan kesehatan atau pekerja sosial. Orang yang menjadi relawan di luar pekerjaannya lebih sukses dan lebih bahagia dengan pekerjaannya sehari-hari.
• Anak di bawah usia lima tahun; jika anda termasuk orang yang suka dengan anak usia ini maka anda adalah orang yang kreatif dan imajinatif. Manfaatkan kreatifitas anda. Kepribadian jenis ini akan sukses jika menjadi seniman atau dekorator yang hebat. Salurkan imajinasi anda dengan membuat kerajinan tangan diwaktu senggang. Orang  yang lebih banyak hobi, lebih bahagia dengan pekerjaanya dan lebih panjang umur.
• Anak usia sekolah dasar; Anda sangat teratur dan memiliki banyak bawaan dalam membuat perencanaan. jadwal, dan tetap mematuhinya. Karena anda sangat pandai dalam mengatur maka anda cocok sebagai akuntan, agen real estet, atau manager. O,ya jangan mengerjakan pekerjaan anda secara sekaligus ya...bisa-bisa anda kerepotan dan pekerjaan anda malah berantakan. Anda lebih baik mengerjakan pekerjaan satu per satu.

(Sumber:Aura)

Dari ketiga hal diatas mana yang cocok dengan kepribadianmu. Jika tidak ada berati anda belum menemukan potensi yang ada pada dirimu. Ayo gali terus potensimu...kita berjuang bersama untuk maju ya...

PUDING [TELUR]

Coba tebak ini telur atau bukan?Sebelum simak yang selanjutnya mending bayangin dulu...

????????.....




Gimana? sudah bisa ditebak???

xixixi...

Bentuknya sih telur. Tapi..
Hemm...daripada terus menebak-nebak mending simak yang berikut, yuk...

Kalian pernah dengar puding telur? Kalau puding pasti sudah pada tahu lah ya...tapi kalau puding di dalam kulit telur? Ada yang pernah makan?

Ya sudah tak usah berlama-lama. Mari kita sama-sama buat di rumah biar kita bisa berkreasi sendiri, oke...

PUDING TELUR

 BAHAN

• 1 bks agar-agar
• 75 g gula pasir
• 300 ml air
• 50 ml susu kental manis
• 6 buah sarikaya, bentuk kelereng
• 6 buah kulit telur yang sudah bersih

SARIKAYA

• 5 butir kuning telur
• 1/2 sdm maizena
• 150 g gula pasir
• 150 cc santan kental
• garam sedikit

SAUS

• 1 sdm maizena
• 75 g gula pasir
• 250 ml susu cair
• 100 g strawberi, haluskan.

CARA MEMBUAT

• SARIKAYA: Campur semua bahan sarikaya, masak, aduk-aduk sampai kental sehingga bisa dipulung dengan tangan. Buat menjadi 6 butir kelereng. Sisihkan
• SAUS: Campur semua bahan dan masak, sisihkan.
• KULIT TELUR: Ketok-ketok telur yang tumpul. di pecah sedikit. Keluarkan isi telur. Kulit telur di bilas air sampai bersih. Sisihkan
• Campur agar-agar, gula, air. Masak sampai mendidih. Angkat.
• Campur dengan susu kental manis. Aduk rata.
• Isi ke dalam 6 buah kulit telur. Isi separuh atau 3/4 telur. Tunggu sampai setengah membeku.
• Masukkan kelereng sarikaya. Siram dengan sisa agar sampai ke permukaan. Dinginkan sampai beku.
• Pecahkan kulit telur. Kupas. Sajikan dengan saus strawberi. 

(untuk 6 buah)

Kalau yang ini adalah resep turunan puding teluar atau kreasi puding telur. Kalian juga bisa berkreasi sendiri kok...Ini hanya beberapa contoh saja...selanjutnya terserah anda, hehehe...

PUDING TELUR SARI APEL

BAHAN

• 2 bks  agar-agar
• 200 g gula
• 600 ml air
• 100 ml jus jeruk
• Pewarna hijau
• 200 ml whiping cream di kocok
• 6 buah puding telur

SAUS

PUDING

Puding adalah makanan yang disukai banyak kalangan. Puding yang juga bisa di pakai untuk makanan penutup ini memang lezat. Rasanya yang manis dan lembut di mulut membuat sajian yang satu ini begitu banyak diminati. Banyak produsen makanan berlomba-lomba membuat sajian puding yang menggugah selera. Saat ini banyak dijumpai puding dengan tambahan rasa yang bermacam-macam. Tapi alangkah nikmatnya jika sajian puding ini kita buat sendiri. Kita bisa berkreasi dan berinovasi. Berikut ini saya posting beberapa olahan puding ysng nikmat.

PUDING LAPIS SANTAN KELAPA MUDA

 BAHAN:
Lapisan I

• 1 bks agar-agar bubuk warna putih
• 500 ml air kelapa muda
• 250 g gula pasir
• 200 g daging kelapa muda yang sudah di keruk

Lapisan II

• 1 bks agar-agar bubuk putih
• 500 ml santan
• 250 g gula pasir
• pewarna makanan merah

CARA MEMBUAT:
Lapisan I: Rebus air kelapa muda, gula, agar-agar sambil diaduk sampai mendidih

• Angkat aduk-aduk sampai uapnya hilang
• Masukkan kelapa muda, aduk rata
• Ambil sedikit adonan, tuang kedalam loyang puding bervolume 2 liter yang sudah dibasahi air. Biarkan hingga agak mengeras.

Lapisan II:

• Rebus santan, gula, dan agar-agar hingga mendidih
• Angkat dan aduk-aduk hingga uapnya hilang
• Beri pewarna secukupnya
• Ambil sedikit adonanlapisan II tuang ke dalam loyang yang telah berisi lapisan I
• Biarkan hingga agak mengeras
• Ambil adonan lapisan I tuang di dalam adonan Lapisan II lakukan bergantian hingga adonan habis. 

 PUDING ISI ANEKA BUAH

BAHAN

• Cake gulung 1 buah, potong-potong
• Agar-agar bubuk putih 3 bungkus
• Whip cream 1 bungkus, kocok
• Gula pasir 400 g
• 1000 ml air

HIASAN

• 1/2 kaleng jeruk mandarin, siap beli
• Kiwi segar 2 buah, potong
• Stawberi segar 15 buah
• Cherry merah 1 buah

CARA MEMBUAT:

• Masak air, gula pasir, dan agar-agar hingga mendidih. Angkat